5 verdades sólidas sobre la pérdida de peso

Puntos clave:

• Aquellos que deseen perder peso deben enfocarse en encontrar una dieta saludable de alimentos integrales que puedan mantener a largo plazo.
• Las dietas de moda o las que eliminan los nutrientes esenciales (como la grasa) pueden resultar en una pérdida de peso a corto plazo, pero no es probable que tengan resultados duraderos.
• El ejercicio por sí solo puede no conducir a una pérdida de peso sustancial, pero puede ser eficaz cuando se combina con una dieta saludable y sostenible.

Cuando se trata de control de peso, el mejor consejo se basa en descubrimientos científicos de expertos. Ahí es donde encontrará recomendaciones sólidas basadas en la evidencia de la investigación. Estas 5 verdades basadas en evidencia pueden ayudarlo a adoptar el mejor enfoque para perder peso, el que funcione para usted.

1. Hay muchas buenas razones para perder peso si tiene sobrepeso o es obeso.

La obesidad está relacionada con más de 50 problemas de salud, incluido un mayor riesgo o empeoramiento de diabetes, aterosclerosis, enfermedad cardíaca, osteoartritis, afecciones psiquiátricas como ansiedad y depresión, muerte prematura y deterioro de la salud y el bienestar en general. En algunos aspectos, la obesidad acelera el proceso normal de envejecimiento.

2. Para tener éxito, una dieta para adelgazar debe ser sostenible.

En otras palabras, la mejor dieta es aquella que puede seguir durante y después de la pérdida de peso. Un estudio analizó la pérdida de peso y la sostenibilidad de las dietas de 250 adultos con sobrepeso que siguieron programas de ayuno intermitente, dieta mediterránea o dieta Paleo. Los investigadores encontraron que, si bien más de la mitad de los participantes eligieron la dieta de ayuno y perdieron la mayor parte de peso después de 12 meses, aquellos que eligieron un plan de dieta mediterránea fueron más capaces de seguir su dieta después de un año que aquellos en ayunas o dieta Paleo. Independientemente del plan elegido, las personas que seguían constantemente la dieta elegida después de 12 meses perdieron la mayor parte de peso dentro de su grupo.

3. Las dietas bajas en grasas simplemente no funcionan.

Durante décadas, muchos programas de pérdida de peso fomentaron la eliminación de grasas de la dieta, pero al final, no hubo evidencia de éxito a largo plazo con este enfoque. Los expertos en salud comenzaron a mirar más allá de la fuente de calorías hacia la promoción de patrones y comportamientos alimentarios saludables en general, consumiendo alimentos integrales en lugar de alimentos procesados ​​y preparados y fomentando porciones saludables de diferentes tipos de alimentos. Hay una variedad de formas de perder peso y no recuperarlo, pero además de comer alimentos saludables, mantenerse activo y encontrar apoyo profesional y personal, debe buscar un estilo de alimentación que se adapte a usted a largo plazo.

4. Perder peso a una edad avanzada puede presentar más desafíos que a una edad más temprana, pero la edad, en sí misma, no es una barrera impenetrable para la pérdida de peso.

Un estudio retrospectivo reciente dividió a los pacientes con obesidad mórbida en dos grupos de edad, los menores de 60 años y los de 60 años o más. Todos los participantes asistieron a un programa de obesidad en un hospital y a servicios de intervención en el estilo de vida, incluido el apoyo dietético y psicológico. Los investigadores encontraron que la pérdida de peso promedio es de aproximadamente el 7 por ciento del peso corporal inicial en ambos grupos, y el grupo de mayor edad pierde un poco más de peso en promedio. Otros estudios han tenido resultados similares e indicaron que los participantes mayores en programas estructurados de pérdida de peso suelen ser más compatibles y, por lo tanto, más exitosos en la pérdida de peso.

5. Los ajustes en la dieta y el ejercicio funcionan mejor juntos para controlar el peso que cualquiera de ellos por separado.

Para perder peso y grasa corporal, puede tener la tentación de cambiar sus hábitos alimenticios o aumentar la cantidad de ejercicio que hace de forma regular. Pero estudio tras estudio ha demostrado que estos métodos son más exitosos cuando los aplica en conjunto. Un estudio de intervención de un año de duración encontró que las mujeres que hicieron ejercicio solo perdieron un promedio de 4.4 libras al final del año, las mujeres que usaron la dieta solo perdieron un promedio de 15.8 libras y las mujeres que cambiaron su dieta y se ejercitaron regularmente perdieron 19.8 libras al final del estudio.

Asegúrese de aprobar cualquier plan de pérdida de peso con su médico de cabecera u otro proveedor de atención médica para determinar si es seguro para usted.