Alternativas efectivas no tóxicas para el dolor y la depresión
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Té verde
Té verde ( Camellia sinensis) es un importante antiinflamatorio y antidepresivo.Un aminoácido único que se encuentra en el té verde es la teanina (ácido glutámico gamma-etilamida). Los estudios en humanos han demostrado que la suplementación con teanina en la dieta aumenta la actividad de las ondas alfa (Yokogoshi, et al., 1998) y fomenta un estado de relajación alerta. La teanina estimula la producción de GABA y serotonina y es una bebida antiinflamatoria relajante. Atraviesa la barrera hematoencefálica y se ha demostrado en estudios que aumenta los niveles de dopamina, la sustancia química del placer en el cerebro. La teanina es un antagonista del glutamato y suprime los glucocorticoides que pueden explicar su acción como antidepresivo (Paul y Skolnick, 2003). El té verde también es un poderoso antioxidante y está asociado con la longevidad. La L-teanina y la cafeína que se encuentran en el té verde parecen mejorar significativamente la memoria y la atención mucho más que la cafeína sola (Owen, Parnell, De Bruin y Rycroft, 2008).
Cocinar con jengibre y cúrcuma
El jengibre y la cúrcuma inhiben la COX y la LOX, que son enzimas responsables de la inflamación en el cuerpo. Estos son rizomas medicinales rentables que se pueden integrar fácilmente en la preparación diaria de té y alimentos. La raíz de jengibre es especialmente eficaz para el dolor articular y muscular en parte debido a los gingeroles (parientes de la capsaicina y la piperina que se encuentran en los chiles y los granos de pimienta negra), que inhiben las enzimas inflamatorias COX y LOX. Estos rizomas están disponibles en extracto líquido o cápsulas. Un gran estudio doble ciego demostró que la curcumina (de la cúrcuma) era tan eficaz como el poderoso fármaco antiinflamatorio (fenilbutazona) para reducir el dolor, la hinchazón y la rigidez en pacientes con artritis reumatoide (Meschino, 2001).
La cúrcuma viene en forma de polvo y como una raíz fresca y ambos se pueden usar para cocinar. Una forma de beneficiarse de los efectos sinérgicos de la cúrcuma y el jengibre es obtener raíces frescas (que generalmente se encuentran en tiendas indias, asiáticas o naturistas) y cortar aproximadamente 2 pulgadas de cada una y hervir en agua durante 15 minutos hasta es una bonita naranja brillante. Bebe 2 tazas al día. La piperina, que se encuentra en la pimienta negra, es necesaria para la absorción óptima de la curcumina, y a menudo se agrega a las cápsulas de curcumina y se usa en la cocina por esta razón.
Prueba esta deliciosa receta para tu dosis diaria de cúrcuma.
Leche Dorada
Golden Milk es una bebida ayurvédica tradicional llamada así por el rico color dorado de la cúrcuma. Se puede comprar o hacer en casa. Combina cúrcuma en polvo con especias que levantan el estado de ánimo a la vez que disminuyen el dolor.
Combinar ingredientes