Un consejo para comer conscientemente

¿Alguna vez te has sentado en tu escritorio, inconscientemente buscaste un puñado de M & M's, te los comiste de una sola vez y luego pensaste: "¿Por qué comí?" Realmente no las disfrutó o ni siquiera las quería. Pero, antes de que te des cuenta, te los estabas comiendo.

Un nuevo estudio reconfirma algo que ya sabemos intuitivamente o hemos experimentado de primera mano. Tendemos a comer alimentos que están a nuestro alcance, fáciles de conseguir y cerca de nosotros, a menudo lo queramos o no. El "efecto de proximidad" es algo poderoso.

En este estudio en la revista Apetito, los investigadores colocaron pasas y M & M a distintas distancias de los participantes. Querían ver cómo la colocación de un alimento saludable y menos saludable en varias posiciones afectaría la cantidad que los participantes comían de ellos.

Descubrieron que el hecho de que las pasas estuvieran cerca o lejos de los participantes no afectaba la cantidad que comían de ellas. (Si te gustan las pasas, las comerás tanto si están cerca como lejos).

Pero los M&M fueron una historia diferente. Cuando los M&M estaban lejos, los participantes comían significativamente menos y viceversa.

El punto: Esto justifica tener una mirada atenta a su entorno.¿Hay comida cerca de usted que pueda desencadenar una alimentación inconsciente y sin sentido, comerla simplemente porque está allí sin su alcance? A diferencia de: Comer conscientemente sería decidir conscientemente comer los M & M, si realmente los quisieras. Comiéndolos lentamente. Disfrutando de ellos.

Para obtener más información sobre la alimentación consciente, visite www.eatingmindfully.com